Mes: diciembre 2017

¡¡Buenas tardes!! Hace unas semanas fui elegido por Club Central Lechera Asturiana, para ser Influencers Naturales; para poder probar alguno de los productos de Central Lechera Asturiana. Y es que, ser Influencer Natural nos permite disfrutar de los productos y participar en diferentes promociones. Para participar en el club Central Lechera Asturiana, te puedes apuntar desde: (Club central Lechera Asturiana) Con el hashtag #LoNaturalSabeMejor, compartiremos en redes sociales y daremos conocer diferentes productos de esta marca. En esta ocasión, hemos recibido dos envases de Leche rica en Calcio natural. Leche rica en Calcio Natural: Actualmente, oímos que la leche enriquecida en calcio es una forma fácil de obtener ese aporte extra de Calcio que necesitamos.. ¿Cómo se consigue obtener una leche con mayor concentración de calcio? Hay tres formas 1. Añadiendo sales de Calcio (fosfato cálcico, lactato cálcico, citrato cálcico o carbonato cálcico). 2. Añadir ingredientes lácteos  (proteínas lácteas en polvo o leche en polvo).También se añade estabilizantes para que el calcio sea estable. 3. A través de un proceso natural de filtrado de la leche.  Gracias a un sencillo proceso de filtrado, las proteínas naturales de la leche y el calcio se retienen, permitiendo incrementar así su concentración de una forma simple. De esta forma, se consigue obtener una leche rica en calcio sin necesidad de añadir ningún tipo de ingrediente artificial, solo leche de vaca y vitamina D. ¿Cómo...

¡¡Buenas tardes!! Disfrutar de una cata de vinos siempre es un placer único, y más, cuando lo disfrutas de amigos y familia. He organizado  una cata de vinos “Monólogo” aprovechando una reunión familiar para disfrutar del vino en compañía hogareña. El vino que hemos catado es un vino tinto crianza, elaborado con la variedad tempranillo y que hemos ”dejado a una temperatura media de 15ºC La botella viene una etiqueta con un mensaje en negro y rojo, formando una frase especial. Al servir el vino en la botella podemos apreciar que el color es rojo granate, mientras que al hacer la cata a ciegas, hemos podido oler y comprobar que el aroma entrante es afrutado, con leves toques de regaliz. En la boca, podemos justificar que el sabor afrutado va cogiendo cuerpo permitiendo notar un aroma de frutos rojos. ¿Como se produce el vino Monologo Crianza? Se elabora íntegramente con uvas de la variedad Tempranillo, con uva despalillada, con una maceración pre-fermental de dos días; Tras el prensado, se lleva a a cabo la fermentación a una temperatura controlada, para posteriormente dejarlo envejecer en barrica de roble francés y americano por un mínimo de 12 meses, en los que va adquiriendo toque de madera y gran complejidad en aroma y gusto. Después, se clarifica y se filtra para su posterior embotellado. DATOS DEL VINO MONÓLOGO Denominación Origen: RIOJA Cantidad:...